Nu har jag testat LCHF i nästan 1 vecka och det har gått otroligt bra. Jag har ju alltid varit emot LCHF men efter min far varit hos sin doktor (han är också diabetiker) och fått råd om att prova ta bort kolhydraterna i kosten så läste jag på lite och hittade denna underbara blogg
http://56kilo.alltforforaldrar.se/. Då insåg jag att LCHF är inte så farligt :-). Jag trappade ner lite fint med GI efter jul och det var nog ganska bra iställetför att tvärsluta helt med smörgåsar och socker.
Eftersom inte mitt blodsocker blev bättre med GI så kör jag så här ett tag så får vi se. Jag kanske t.om förtsätter med detta livet ut, vem vet.
Jag köpte i allafall Åses bok för att få tips, råd och recept och efter 1 vecka så kan jag bara konstatera att det är supergod mat, så god att t.om Maya tycker den är ok men hon får lite kolhydrater till.
Så här ser boken ut och rekomenderas varmt. På mej har det försvunnit -1,8 kilo sen i måndags. Nu är det bara att se till att det fortsätter så.
Vi avlutade förra veckan (innan jag började med LCHF) med en underbar Brownie som Maya gjorde.
Ett mycket gott avslut på min sockertid...för ett tag iallafall :-)
I morgon tänkte vi ha ett försenat kalas för Amanda så idag bakade jag lite och då självklart socker och kolhydratfritt. Jag googlade runt men hamnade på Åses sida och hittade där både småkakor och muffins som blev jättegoda. Kakorna hade jag nog velat ha lite knapriga men det kanske inte blir så eller så har jag gjort något något fel.
God blev dom iallafall och här finns recepten.
http://56kilo.alltforforaldrar.se/grundrecept-muffins-lchf/ http://56kilo.alltforforaldrar.se/smakakor-utan-mjol-och-socker/
Det är skoj att det börjar experimenteras med bakverk utan socker, det har varit svårt att hitta goda kakor utan socker att baka.
Nu till något annat skoj!
Jag har inte legat på latsidan när det gäller stickningen utan Mayas tröja blev klar för ett tag sedan och den blev jättefint och vilket underbart garn att sticka med.
Jag har stickat den med Syren från Marks & Katten och av ett mönster jag hittade på nätet, en uppochnertröja. Jag har en till sådan på G som ligger så fint i en påse. Den började jag nog med för ett år sedan men jag ska ta tag i den när min pippikofta är klar som också har tillbringat det senaste året i en påse. Den var lite besvärlig att återuppta eftersom jag har satt ihop 2 mönster och jag inte hade markerat vilken storlek jag börjat med och hur jag hade tänkt *suck* att jag aldrig lär mej! Men jag tror det blir bra. En ärm blev klar under veckan så den närmar sig slutet.
En liten tröja i Vinga från Järbo blev också klar. Den har vi i skylten och dekorerad med lite knappar. Supersöt! Mönstret hittar du
här och garnet i vår butik
Flitiga Fingrar.
Jag har också gjort en halsvärmare i Fashion Tasai från Permin. Det var ett tag sen så jag minns inte hur många maskor jag lade upp....hmm kanske 120 st på stickor 8. Jag stickade ett hålmönster ca vart 3:e varv och använde ca 2 nystan. Varm och skön!
Jag har sytt också. Lite mössor till skylten. Vi fick in så fantastiskt fina tyger så jag kunde inte låt bli.
Dom gick väldigt snabbt att göra och så snygga!!
Jag har också sytt en träningströja till mej och broderade det kinesiska tecknet för hälsa. Så nu är det bara att sätta igång med träningen också :-)
Ha en bra lördag!!
/Malin
.JPG)
